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venerdì 30 ottobre 2020

SPIEDINI DI SALSICCIA E ZUCCA

 Ingredienti: 4 salsicce, 4 fette di zucca mantovana, aglio, rosmarino, sale. 




Procedimento: togliere la buccia alle fette di zucca che devono avere lo stesso spessore. Tagliare le salsicce in quattro parti. Formare gli spiedini infilzando la zucca e la salsiccia in modo alternato. Mettere gli spiedini su una teglia bassa da forno, aggiungere del rosmarino, l'aglio sbucciato e tagliato ed un pizzico di sale (poco perché il salato si dovrà sentire la differenza della salsiccia salata e la dolcezza della zucca). 



Infornare per 20/25 minuti in forno a 180°. 

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