Ingredienti: 270 g di tonno sgocciolato, 180 g di formaggio spalmabile tipo "Philadelphia", 1 uovo, 30 g di parmigiano reggiano, prezzemolo, pane grattato, olio di semi per friggere.
Procedimento: in una ciotola unire al tonno sgocciolato il formaggio spalmabile, l'uovo, il parmigiano reggiano grattugiato, il prezzemolo tritato. Amalgamato bene tutti gli ingredienti e formare delle polpette grosse come delle noci, passarle nel pane grattato e poi friggerle in olio di semi girandole spesso per dorare tutta la polpetta.
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