Ingredienti: 3 uova, 270 g di farina, 220 g di zucchero, 225 ml di latte, 90 ml di olio, 150 g di nutella, aroma vaniglia, la buccia di 1 limone biologico, 1 busta di lievito per dolci.
Procedimento: su un vassoio ricoperto da carta forno riporre la nutella a piccole cucchiaiate e farle congelare. In una ciotola unire alle uova il latte, l'olio, la buccia di limone e l'aroma di vaniglia. Mescolare con una frusta per alcuni minuti, aggiungere lo zucchero sempre mescolando. Unire il lievito alla farina e dopo averli setacciati unirli al composto di uova. Ungere uno stampo a forma di ciambella e versarvi il composto ottenuto. Disporre sulla superficie la nutella ghiacciata. Infornare a 180° per almeno 30 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare il dolce.
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