Ingredienti: 400 g di farina, 150 g di zucchero semolato, 120 g di vino rosso, 100 g di olio extravergine di oliva dal gusto delicato, 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci, 50 g di zucchero semolato per decorare le ciambelline.
Procedimento: impastare le farina con il vino rosso, lo zucchero, l'olio extravergine di oliva e il lievito fino ad ottenere un impasto liscio e compatto. Formare dei bastoncini sottili poi chiuderli su se stessi per ottenere le ciambelline.
Adagiare la parte superiore in un piattino con lo zucchero semolato e dopo aver fatto una lieve pressione metterle su una placca ricoperta di carta forno.
Cuocere per 15 minuti a 180°. Le ciambelline non devono diventare dorate altrimenti risulteranno troppo dure.
Adagiare la parte superiore in un piattino con lo zucchero semolato e dopo aver fatto una lieve pressione metterle su una placca ricoperta di carta forno.
Cuocere per 15 minuti a 180°. Le ciambelline non devono diventare dorate altrimenti risulteranno troppo dure.
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