Ingredienti: 270 g di nutella, 210 g di farina 00, 50 g di fecola di patate, 3 uova, 150 ml di latte, 150 g di zucchero, aroma di vaniglia, 1/2 bicchierino di sassolino, 1 bustina di lievito per dolci, pizzico di sale, zucchero a velo.
Procedimento: montare le uova con lo zucchero, unire il latte a filo sempre mescolando e per ultimo aggiungere la nutella a temperatura ambiente. Alla farina unire la fecola, il lievito e un pizzico di sale. Al composto di nutella unire l'aroma di vaniglia, il liquore e la farina. Risulterà un composto abbastanza liquido. Versare l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti. Lasciare raffreddare la ciambella e dopo averla sformata cospargerla con lo zucchero a velo.
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