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mercoledì 9 marzo 2016

PIZZA


Ingredienti: 700 g di impasto per la pizza, 400 g di mozzarella per pizza, 350 g di passata di pomodoro, origano, olio.



Procedimento:  rivestire uno stampo (30x40) con carta da forno, ungerla con olio e stendervi la pasta per pizza. Tagliare a striscioline la mozzarella, mettetela sulla pasta, aggiungere sopra la passata di pomodoro e spolverare con dell'origano. Lasciare lievitare per almeno 2 ore in luogo caldo e al riparo da improvvisi cambiamenti di temperatura. Cuocere nel forno preriscaldato a 270° per 10 minuti, poi abbassare la temperatura a 200° e cuocere per altri 10 minuti.


Pubblicato da alle
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