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lunedì 7 marzo 2016

NUTELLOTTI

Ingredienti: 300 g di nutella, 150 g  di farina, 1 uovo.


Procedimento: mettere nella tazza di una planetaria 180 g di nutella e 1 uovo. Montare per 2 minuti, poi aggiungere la farina setacciata girando con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo. Rivestire il composto ottenuto  con la pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 30 minuti. Togliere l'impasto dal frigorifero e formare delle palline, poi porle sulla placca da forno ricoperta di carta forno. Con le dita creare una cavità al centro delle palline. Mettere 120 g di nutella morbida  in una sac-a-poche e farcire il centro di ciascun biscotto. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 10 minuti. Togliere i nutellotti dal forno quando sono ancora morbidi, solidificheranno raffreddandosi.
Pubblicato da alle
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