Ingredienti: 350 g di biscotti secchi, 180 g di burro, 100 g di zucchero, 100 g di cioccolato fondente, 30 g di nocciole, 40 g di cacao amaro, 1 tazzina di caffè, 1 cucchiaio di Nutella, alcune gocce di aroma rum.
Procedimento: far sciogliere a bagno maria il burro, il cioccolato fondente e la Nutella. Sbriciolare i biscotti in modo grossolano e metterli in una ciotola. Unire ai biscotti lo zucchero, il cacao, le nocciole tritate finemente, il caffè, l'aroma rum ed infine il composto di cioccolato e burro fusi. Impastare bene tutti gli ingredienti. Rivestire con della pellicola trasparente una stampo dal diametro di 20 cm versarvi il composto ottenuto, livellare bene e coprire la superficie con uno strato di pellicola trasparente. Mettere il dolce in frigo per almeno 12 ore.
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